23 gennaio 2019

Sigep 2019

CombiGuru Challenge comincia subito alla grande per questo 2019: dal 19 al 23 gennaio siamo stati al SIGEP, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, giunto proprio quest’anno alla sua 40esima edizione. Si tratta di una rassegna dedicata esclusivamente ai professionisti che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere in esposizione, con ben 129.000 mq della miglior offerta internazionale in quanto a materie prime, ingredienti, tecnologie e attrezzature, arredamento e servizi.

È uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking globale e fa crescere il business di imprese e professionisti. E noi non potevamo mancare, abbiamo raccontato e presentato il progetto che ha coinvolto ben 84 istituti alberghieri d’Italia, con tanto di foto e video di tutti i contest.

Alcune immagini: