22 ottobre 2019

CombiGuru Challenge 2019

Sono ben 84 gli istituti alberghieri di tutta Italia coinvolti per il CombiGuru Challenge 2019, la sfida via smartphone (e in cucine dal vivo) che edXiting ed Unox condurranno anche quest’anno. In palio c’era una settimana di alta formazione, al fianco di cuochi stellati, e la gara si è conclusa il 13 dicembre scorso proprio nella sede della società padovana leader mondiale nei forni professionali, tutti made in Italy, Unox.

Oltre cinquemila ragazzi e ragazze si sono sfidati ai fornelli:  ben 12 gli studenti premiati dalla competizione, fra cui anche diversi nomi veneti, come ad esempio Giacomo Parolo, (scuola di ristorazione Dieffe di Lonigo, Marco Morato (Enaip di Rovigo), Martina Bozzolan (Ipsaa Bellini di Trecenta). Il primo e secondo posto è stato assegnato agli allievi dell’istituto Malatesta di Rimini (Riccardo Santolini e Filippo Bianchi).

Talento, voglia di mettersi in gioco, curiosità e grinta quella dimostrata in questo lungo contest: CombiGuru Challenge è ormai un format che avvicina il mondo della scuola e quello del lavoro, dando l’opportunità a giovani promesse di mettersi in luce e tracciare una strada verso l’eccellenza in cucina.

Nata a livello regionale, Combiguru Challenge prende il nome dall’app creata con la collaborazione di chef di alto prestigio, che permette di imparare in modo divertente ed innovativo direttamente dal proprio smartphone, affrontando sfide in livelli di crescita. Si imparano così i trucchi del mestiere, scalare una classifica e avere come obbiettivo quello di essere selezionati per una sfida alla Masterchef. I professionisti che hanno partecipato poi al progetto sono molti, come Sandro e Maurizio Serva, Roy Caceres, Iside De Cesare, Angelo Troiani e Ciro Sgamardella.

Qui un “Wall” di rassegna stampa:


Rassegna stampa completa:

Sole 24 ore
https://barbaraganz.blog.ilsole24ore.com/2018/12/06/studenti-e-professori-da-84-istituti-di-tutta-italia-alla-sfida-culinaria-nellazienda-dei-forni-intelligenti-100-made-in-italy/

Impresa Mia
https://www.impresamia.com/startup-con-il-contest-combiguru-challenge-edxiting-vince-la-sfida-che-fa-imparare-gli-studenti-facendoli-divertire/

Padova Oggi
https://www.padovaoggi.it/cronaca/contest-combiguru-challenge-padova-12-dicembre-2018.html

Il Mattino di Padova
https://mattinopadova.gelocal.it/padova/cronaca/2018/12/02/news/una-sfida-tra-aspiranti-cuochi-a-colpi-di-ricette-e-innovazione-1.17522430

Il Gazzettino di Rovigo
http://sprianocommunication.servizipress.com/DatiWeb/Fascicolo/sft3lv73edhmv0ediocuf3bae620190122185101.pdf
https://www.ilgazzettino.it/pay/rovigo_pay/l_iniziativa_rovigo_giovani_cuochi_polesani_sugli_scudi_alla_combiguru_challenge-4194862.html

TGPadova
https://www.tgpadova.it/pages/765617/attualita/studenti_si_sfidano_nelle_cucine_di_unox.html

La voce di Rovigo
http://sprianocommunication.servizipress.com/DatiWeb/Fascicolo/sft3lv73edhmv0ediocuf3bae620190122185050.pdf

Il Giornale di Vicenza
http://www.ilgiornaledivicenza.it/territori/area-berica/lonigo/il-baby-cuoco-premiato-al-concorso-nazionale-1.7010516

L’Adige.it
http://www.ladige.it/territori/non-sole/2018/12/08/giorgia-maini-dellenaip-ossana-finale-combiguru-challenge

La Nuova Scintilla (Chioggia)
http://www.nuovascintilla.it/2019/01/14/bravi-riccardo-e-bolin/

LapiazzaWeb
https://www.lapiazzaweb.it/2019/01/sfida-ai-fornelli-per-due-studenti-di-chioggia/

Buongiorno Rimini
http://www.buongiornorimini.it/item/16495-sfida-a-padova-tra-istituti-alberghieri-il-malatesta-sul-podio-con-primo-e-secondo-posto.html

AltaRimini.it
https://www.altarimini.it/News116026-sfida-di-cucina-nuovo-successo-per-listituto-alberghiero-tonino-guerra-di-novafeltria.php

Enaip Piemonte
https://www.enaip.piemonte.it/mod/Notizie/page/notizie/dettaglioNotizia/CombiGuru-challenge-studenti-si-sfidano-ai-fornelli__7133__9.html

PescaraNews
http://www.pescaranews.net/notizie/comunicati-stampa/22557/diego-catinelli-tra-i-migliori-12-studenti-chef-ditalia

La stampa di Cuneo
http://sprianocommunication.servizipress.com/DatiWeb/Fascicolo/sft3lv73edhmv0ediocuf3bae620190122185106.pdf

VirtùQuotidiane
http://www.virtuquotidiane.it/cronaca/studente-alberghiero-pescara-tra-12-migliori-allievi-chef-ditalia.html

CityRumors
http://www.cityrumors.it/notizie-pescara/cronaca-pescara/pescara-diego-catinelli-tra-i-migliori-12-studenti-chef-ditalia.html

Abruzzonews
https://www.abruzzonews.eu/diego-gianpiero-catinelli-tra-i-primi-12-studenti-chef-ditalia-547797.html


Momenti di sfida in cucina

 

Uno dei dessert preparati per la sfida