Sono ben 84 gli istituti alberghieri di tutta Italia coinvolti per il CombiGuru Challenge 2019, la sfida via smartphone (e in cucine dal vivo) che edXiting ed Unox condurranno anche quest’anno. In palio c’era una settimana di alta formazione, al fianco di cuochi stellati, e la gara si è conclusa il 13 dicembre scorso proprio nella sede della società padovana leader mondiale nei forni professionali, tutti made in Italy, Unox.
Oltre cinquemila ragazzi e ragazze si sono sfidati ai fornelli: ben 12 gli studenti premiati dalla competizione, fra cui anche diversi nomi veneti, come ad esempio Giacomo Parolo, (scuola di ristorazione Dieffe di Lonigo, Marco Morato (Enaip di Rovigo), Martina Bozzolan (Ipsaa Bellini di Trecenta). Il primo e secondo posto è stato assegnato agli allievi dell’istituto Malatesta di Rimini (Riccardo Santolini e Filippo Bianchi).
Talento, voglia di mettersi in gioco, curiosità e grinta quella dimostrata in questo lungo contest: CombiGuru Challenge è ormai un format che avvicina il mondo della scuola e quello del lavoro, dando l’opportunità a giovani promesse di mettersi in luce e tracciare una strada verso l’eccellenza in cucina.
Nata a livello regionale, Combiguru Challenge prende il nome dall’app creata con la collaborazione di chef di alto prestigio, che permette di imparare in modo divertente ed innovativo direttamente dal proprio smartphone, affrontando sfide in livelli di crescita. Si imparano così i trucchi del mestiere, scalare una classifica e avere come obbiettivo quello di essere selezionati per una sfida alla Masterchef. I professionisti che hanno partecipato poi al progetto sono molti, come Sandro e Maurizio Serva, Roy Caceres, Iside De Cesare, Angelo Troiani e Ciro Sgamardella.
Qui un “Wall” di rassegna stampa:
Rassegna stampa completa:
Padova Oggi
https://www.padovaoggi.it/cronaca/contest-combiguru-challenge-padova-12-dicembre-2018.html
Il Mattino di Padova
https://mattinopadova.gelocal.it/padova/cronaca/2018/12/02/news/una-sfida-tra-aspiranti-cuochi-a-colpi-di-ricette-e-innovazione-1.17522430
Il Gazzettino di Rovigo
http://sprianocommunication.servizipress.com/DatiWeb/Fascicolo/sft3lv73edhmv0ediocuf3bae620190122185101.pdf
https://www.ilgazzettino.it/pay/rovigo_pay/l_iniziativa_rovigo_giovani_cuochi_polesani_sugli_scudi_alla_combiguru_challenge-4194862.html
TGPadova
https://www.tgpadova.it/pages/765617/attualita/studenti_si_sfidano_nelle_cucine_di_unox.html
La voce di Rovigo
http://sprianocommunication.servizipress.com/DatiWeb/Fascicolo/sft3lv73edhmv0ediocuf3bae620190122185050.pdf
Il Giornale di Vicenza
http://www.ilgiornaledivicenza.it/territori/area-berica/lonigo/il-baby-cuoco-premiato-al-concorso-nazionale-1.7010516
La Nuova Scintilla (Chioggia)
http://www.nuovascintilla.it/2019/01/14/bravi-riccardo-e-bolin/
LapiazzaWeb
https://www.lapiazzaweb.it/2019/01/sfida-ai-fornelli-per-due-studenti-di-chioggia/
Buongiorno Rimini
http://www.buongiornorimini.it/item/16495-sfida-a-padova-tra-istituti-alberghieri-il-malatesta-sul-podio-con-primo-e-secondo-posto.html
AltaRimini.it
https://www.altarimini.it/News116026-sfida-di-cucina-nuovo-successo-per-listituto-alberghiero-tonino-guerra-di-novafeltria.php
La stampa di Cuneo
http://sprianocommunication.servizipress.com/DatiWeb/Fascicolo/sft3lv73edhmv0ediocuf3bae620190122185106.pdf
VirtùQuotidiane
http://www.virtuquotidiane.it/cronaca/studente-alberghiero-pescara-tra-12-migliori-allievi-chef-ditalia.html
Abruzzonews
https://www.abruzzonews.eu/diego-gianpiero-catinelli-tra-i-primi-12-studenti-chef-ditalia-547797.html
Momenti di sfida in cucina
Uno dei dessert preparati per la sfida